40 Daftar Menu Berbuka Puasa Sederhana Yang Lezat

Inspirasi 40 menu buka puasa bersama keluarga agar bisa menyajikan masakan lezat sehat dan mengeyangkan untuk keluarga

Bulan suci Ramadhan penuh keberkahan. Di bulan ini pula kita dapat mengumpulkan banyak amalan, mulai dari ibadah wajib hingga sunnah. Salah satu kegiatan yang paling dinanti dalam bulan Ramadhan adalah momen berbuka. Waktu berbuka menandakan berakhirnya waktu puasa seharian. Saat itulah kita membatalkan puasa.

Ketika berbuka puasa, banyak yang ingin menyantap makanan atau minuman manis terlebih dahulu sebelum melanjutkan sholat maghrib atau langsung menyantap menu berat. Ada beragam pilihan menu berat yang bisa kita pilih. Namun, jika kita ingin mencari menu sehat dan lezat, tak ada salahnya mencoba hidangan yang sederhana dan praktis.

Daftar Menu Buka Puasa Sederhana, Simple dan Praktis

1. Ayam Goreng Gurih

Ayam goreng gurih adalah hidangan ayam goreng yang dilumuri dengan taburan serundeng yang renyah. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang dipanggang bersama dengan bawang putih, ketumbar, dan merica hingga garing dan harum. Ayam goreng gurih ini bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal untuk menambah kenikmatan rasanya.

2. Bakso Kuah Satu Bumbu

Bakso adalah salah satu menu buka puasa yang cukup populer di Indonesia. Dengan harga yang terjangkau, Anda bisa menikmati semangkuk bakso hangat yang menggugah selera. Bakso terbuat dari daging sapi yang diolah dengan tepung tapioka dan rempah-rempah sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan rasanya yang gurih. Bakso biasanya disajikan dalam kuah panas bersama dengan mie, tauge, seledri, dan bawang goreng.

3. Nasi Goreng Kunyit

Nasi goreng kunyit adalah varian nasi goreng yang menggunakan kunyit sebagai bumbu utamanya. Bumbu kunyit memberikan aroma harum dan warna kuning yang khas pada nasi goreng ini. Anda dapat menambahkan telur, udang, atau daging ayam sebagai tambahan protein, serta sayuran seperti wortel dan kubis untuk nilai gizi yang lebih tinggi.

5. Soto Ayam

Soto ayam adalah hidangan khas Indonesia yang cocok disantap saat berbuka puasa. Kuah kaldu ayam yang gurih disajikan dengan mie, ayam suwir, telur rebus, dan bawang goreng sebagai tambahan. Soto ayam biasanya disajikan panas dan diberi jeruk nipis serta sambal sebagai pelengkapnya.

6. Kari Daging Sapi Kentang

Kari daging sapi kentang adalah hidangan kari yang kaya akan rasa dan cocok untuk berbuka puasa. Daging sapi yang diiris tipis dimasak dalam kuah kari yang kental dan beraroma harum. Kentang yang dipotong dadu kemudian dimasukkan ke dalam kuah untuk menambahkan tekstur dan cita rasa yang nikmat.

7. Tongseng Daging Sapi Khas Solo

Tongseng daging sapi khas Solo adalah hidangan yang kaya akan cita rasa dan cocok untuk berbuka puasa. Daging sapi yang diiris tipis kemudian dimasak dalam kuah santan yang gurih dengan tambahan kentang, wortel, dan kol. Tongseng daging sapi biasanya disajikan panas dan diberi jeruk nipis serta sambal sebagai pelengkapnya.

8. Tumis Pakcoy Jagung Manis

Tumis pakcoy jagung manis adalah hidangan yang menyegarkan dengan paduan rasa lembut pakcoy dan manisnya jagung. Cara membuatnya simpel: Tumis bawang putih, tambahkan jagung manis dan pakcoy, lalu tumis hingga matang. Beri sedikit garam, merica, dan saus tiram untuk penambah cita rasa. Sajikan tumis pakcoy jagung manis hangat sebagai lauk sehat dan lezat.

9. Martabak Mie Telur Kornet

Martabak mie telur kornet adalah camilan yang cocok untuk disantap saat berbuka puasa. Adonan martabak terbuat dari mie telur, telur, dan kornet yang digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Martabak mie telur kornet biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya.

10. Ayam Kuah Pedas

Ayam kuah pedas adalah hidangan ayam yang dimasak dalam kuah pedas yang gurih. Daging ayam yang empuk dimasak bersama dengan bumbu rempah, cabe merah, cabe hijau, dan santan hingga matang dan bumbu meresap. Ayam kuah pedas biasanya disajikan panas dengan nasi hangat.

11. Pisang Penyet

Pisang penyet adalah camilan sederhana namun menggugah selera yang bisa menjadi pilihan tepat untuk berbuka puasa. Pisang yang telah matang kemudian diuleg hingga pipih dan digoreng hingga kecokelatan. Pisang penyet biasanya disajikan dengan sambal yang pedas dan sedikit lalapan sebagai pelengkapnya.

12. Perkedel Kentang Keju

Perkedel kentang quick melt adalah hidangan yang cocok sebagai pelengkap menu berbuka puasa. Perkedel kentang ini memiliki tekstur yang lembut di dalam namun renyah di luar karena keju quick melt yang meleleh di tengahnya. Anda dapat menambahkan bawang merah, daun seledri, dan merica untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat.

13. Kolak Pisang

Kolak pisang adalah hidangan pencuci mulut yang cocok untuk mengakhiri santapan berbuka puasa dengan manis. Kolak terbuat dari pisang, ubi, atau buah-buahan lainnya yang direbus dengan santan, gula, dan daun pandan hingga matang dan bumbu meresap. Hidangan ini dapat disajikan panas atau dingin sesuai dengan selera.

14. Orek Tempe Buncis

Orek tempe buncis adalah hidangan yang cocok untuk menambahkan variasi pada menu buka puasa irit Anda. Tempe dan buncis yang diiris tipis kemudian dimasak dengan bumbu santan, petis, kecap manis, dan daun salam hingga matang dan bumbu meresap. Hidangan ini kaya akan protein nabati dan cocok disantap dengan nasi hangat.

15. Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng kentang adalah hidangan yang sederhana namun nikmat untuk berbuka puasa. Kentang yang diiris tipis kemudian digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan sambal yang pedas dan gurih. Anda juga dapat menambahkan telur, tahu, atau tempe untuk variasi hidangan yang lebih beragam.

16. Tumis Tempe

Tumis tempe adalah hidangan sederhana namun lezat yang cocok untuk berbuka puasa. Tempe yang diiris tipis kemudian ditumis dengan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan kecap manis hingga matang dan bumbu meresap. Tumis tempe biasanya disajikan panas sebagai lauk pendamping nasi.

17. Sup Krim Jagung

Sup krim jagung adalah hidangan sup krim yang lezat dan cocok untuk menghangatkan perut saat berbuka puasa. Jagung manis yang dihaluskan kemudian dimasak bersama dengan susu, santan, dan bawang putih hingga matang dan kental. Sup krim jagung biasanya disajikan panas dengan taburan daun seledri sebagai hiasan.

18. Nugget Tempe

Nugget tempe adalah camilan yang cocok untuk disantap saat berbuka puasa. Tempe yang dihaluskan kemudian dicampur dengan tepung roti, telur, dan bumbu rempah lalu digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Nugget tempe biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya.

19. Ayam Saus Telur Asin

Ayam saus telur asin adalah hidangan ayam yang disajikan dengan saus khas berbahan dasar telur asin yang gurih. Ayam yang digoreng kemudian disiram dengan saus telur asin yang lezat dan disajikan dengan nasi hangat. Hidangan ini cocok disantap saat berbuka puasa untuk menambah variasi rasa.

20. Nasi Tim

Nasi tim adalah hidangan nasi yang dikukus bersama dengan daging sapi, ayam, atau ikan serta sayuran seperti wortel dan kacang panjang. Nasi tim biasanya disajikan dalam bungkusan daun pisang dan cocok disantap saat berbuka puasa.

21. Bakwan Tahu

Bakwan tahu adalah camilan yang cocok untuk disantap saat berbuka puasa. Adonan bakwan terbuat dari tepung terigu, tahu, sayuran seperti wortel dan daun bawang yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bakwan tahu biasanya disajikan dengan saus sambal sebagai pelengkapnya.

22. Ayam Goreng Bawang Putih Praktis

Ayam goreng bawang putih praktis adalah hidangan ayam goreng yang dilumuri dengan taburan bawang putih yang gurih. Ayam yang digoreng kemudian disiram dengan bawang putih yang telah digoreng hingga kecokelatan dan beraroma harum. Ayam goreng bawang putih praktis ini bisa disajikan dengan nasi hangat.

23. Tumis Tahu Daging Cincang

Tumis tahu daging cincang adalah hidangan sederhana namun lezat yang cocok untuk berbuka puasa. Tahu yang diiris tipis kemudian ditumis dengan daging cincang, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan kecap manis hingga matang dan bumbu meresap. Tumis tahu daging cincang biasanya disajikan panas sebagai lauk pendamping nasi.

24. Gulai Daging Sapi

Gulai daging sapi adalah hidangan khas Indonesia yang kaya akan cita rasa dan cocok untuk berbuka puasa. Daging sapi yang empuk dimasak dalam kuah gulai yang kental dan beraroma harum. Gulai daging sapi biasanya disajikan panas dengan nasi hangat dan acar sebagai pelengkapnya.

25. Ayam Goreng Kelapa

Ayam goreng kelapa adalah hidangan ayam goreng yang dilumuri dengan taburan kelapa parut yang gurih. Ayam yang digoreng kemudian disiram dengan kelapa parut yang telah digoreng hingga kecokelatan dan beraroma harum. Ayam goreng kelapa ini cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal.

26. Ikan Kakap Saus Tiram

Ikan kakap saus tiram adalah hidangan ikan yang disajikan dengan saus tiram yang gurih. Ikan kakap yang digoreng kemudian disiram dengan saus tiram yang lezat dan disajikan dengan nasi hangat. Hidangan ini cocok disantap saat berbuka puasa untuk menambah variasi rasa.

27. Capcay

Capcay adalah hidangan tumis sayuran yang kaya akan cita rasa dan cocok untuk berbuka puasa. Sayuran seperti wortel, kembang kol, kacang polong, dan jamur ditumis bersama dengan daging ayam atau udang kemudian disajikan dengan nasi hangat.

28. Kolak Ubi Ungu

Kolak ubi ungu adalah hidangan pencuci mulut yang cocok untuk mengakhiri santapan berbuka puasa dengan manis. Kolak terbuat dari ubi ungu, santan, gula, dan daun pandan hingga matang dan bumbu meresap. Hidangan ini dapat disajikan panas atau dingin sesuai dengan selera.

29. Ayam Goreng Renyah

Ayam goreng renyah adalah hidangan ayam yang digoreng hingga kecokelatan dan berkulit renyah. Ayam goreng renyah ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Hidangan ini cocok disantap saat berbuka puasa untuk menambah variasi rasa.

30. Sup Ayam Macaroni

Sup ayam macaroni adalah hidangan sup yang cocok untuk menghangatkan perut saat berbuka puasa. Potongan ayam yang empuk dan macaroni dimasak bersama dengan wortel, kentang, dan daun seledri dalam kuah kaldu yang gurih. Sup ayam macaroni biasanya disajikan panas dengan taburan bawang goreng.

31. Nasi Ayam Hainan Singapore

Nasi ayam Hainan Singapore adalah hidangan nasi yang disajikan dengan potongan ayam yang empuk dan harum serta bumbu khas Hainan yang lezat. Nasi ayam Hainan Singapore biasanya disajikan dengan saus kecap dan saus cabai sebagai pelengkapnya.

32. Bakwan Sayur

Bakwan sayur adalah camilan yang cocok untuk disantap saat berbuka puasa. Adonan bakwan terbuat dari tepung terigu, sayuran seperti wortel dan kol, serta udang yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bakwan sayur biasanya disajikan dengan saus sambal sebagai pelengkapnya.

33. Sup Krim Kepiting dan Jagung

Sup krim kepiting dan jagung adalah hidangan sup krim yang lezat dan cocok untuk menghangatkan perut saat berbuka puasa. Potongan kepiting dan jagung manis dimasak bersama dengan susu, santan, dan bawang putih hingga matang dan kental. Sup krim kepiting dan jagung biasanya disajikan panas dengan taburan daun seledri sebagai hiasan.

34. Ayam Geprek Sambal Ijo

Ayam geprek sambal ijo adalah hidangan ayam goreng yang dilumuri dengan sambal ijo yang pedas dan segar. Ayam yang digoreng kemudian ditumbuk hingga pipih dan disiram dengan sambal ijo yang telah dihaluskan. Ayam geprek sambal ijo ini cocok disantap dengan nasi hangat.

35. Telur Rebus Dan Sayuran

Telur rebus merupakan sumber protein yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh Anda. Anda dapat menambahkan variasi dengan menyantap telur rebus bersama dengan sayuran seperti tomat, bayam, atau brokoli. Untuk menambah cita rasa yang lebih nikmat, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan lada saat merebus telur.

36. Tumis Tauge

Tumis tauge adalah pilihan hidangan berbuka yang tidak hanya lezat, tetapi juga praktis dan bergizi. Rasanya yang segar dan teksturnya yang renyah akan memberikan pengalaman berbuka yang istimewa. Selain itu, tumis tauge dapat disiapkan dengan mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu.

Untuk variasi rasa dan warna yang lebih menarik, Anda dapat menambahkan irisan wortel dan kubis. Tumis tauge juga dapat dikombinasikan dengan protein seperti telur atau ayam untuk meningkatkan nilai gizinya.

37. Tumis Kangkung

Tumis kangkung adalah hidangan klasik Indonesia yang segar dan gurih. Cara memasak tumis kangkung: Tumis bawang putih, tambahkan kangkung, bumbui dengan garam, gula, dan saus tiram, tumis sebentar, dan sajikan! Siapkan hidangan lezat ini sebagai lauk pendamping nasi favorit Anda.

38. Perkedel Jagung

Perkedel jagung adalah camilan klasik Indonesia yang lezat dan gurih. Cara membuat perkedel jagung: campurkan jagung halus dengan bumbu-bumbu pilihan, bentuk bulatan pipih, dan goreng hingga kecokelatan. Nikmati perkedel jagung hangat sebagai camilan atau lauk favorit Anda.

39. Tumis Buncis Udang

Tumis buncis udang adalah hidangan lezat yang menyajikan kombinasi sempurna antara buncis segar dan udang yang gurih. Untuk membuatnya, tumis bawang putih dan udang, tambahkan buncis, lalu bumbui dengan garam, merica, dan saus tiram. Sajikan sebagai hidangan utama yang cepat dan nikmat!

40. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal goreng krecek kacang tolo adalah hidangan lezat khas Indonesia dengan bumbu pedas yang meresap. Tumis bumbu, tambahkan krecek dan kacang tolo, sajikan hangat. Rasakan cita rasa yang kaya dan tekstur yang nikmat!

Tips Memilih Bahan dan Memasak

Ketika memilih bahan untuk menyajikan menu buka puasa sederhana, penting untuk memperhatikan kualitas dan kesegaran bahan tersebut. Pilihlah bahan-bahan segar dan berkualitas untuk mendapatkan hidangan yang lezat dan bergizi.

Pentingnya Memilih Menu Buka Puasa yang Sehat dan Bergizi

Memilih makanan yang sehat dan bergizi sangat penting, terutama saat bulan Ramadhan ketika tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang cukup setelah berpuasa seharian.

Dengan memilih menu buka puasa sederhana yang terdiri dari berbagai macam bahan makanan yang sehat dan bergizi, kita dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk tetap sehat dan bertenaga. Hindari makanan yang mengandung terlalu banyak gula, garam, atau lemak jenuh, dan pilihlah makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.

Dalam rangka menyambut bulan Ramadhan yang penuh berkah, mari coba sajikan menu buka puasa sederhana yang sehat, lezat, dan bergizi untuk keluarga tercinta. Dengan memilih bahan-bahan segar dan memasak dengan cara yang tepat, kita dapat menyajikan hidangan yang memuaskan selera dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa. Jangan ragu untuk mencoba berbagai macam hidangan dari daftar menu buka puasa sederhana di atas, dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!