Mie Kuah Ebi

Name: Mie Kuah Ebi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram mie keriting siap santap; 3 butir bakso ikan iris; 1 buah bawang bombay iris; 3 siung bawang putih iris tipis; 2 cm jahe segar potong seukuran korek api; 3 buah cabai merah iris tipis; 50 gram taoge siangi; 2 batang daun bawang potong - potong; 1 sdt Royco kaldu ayam; 50 ml santan encer; 1 butir telur Ayam kocok ringan; 1 buah jeruk limau; 500 ml air putih; 3 sdm minyak

Daripada menyajikan mi kuah instan, yuk sajikan Mie Kuah Ebi di rumah. Cita rasa yang khas dari Ebi akan memperkaya rasa dari makanan ini.

20 Menit

Waktu Masak
Sedang

Tingkat Kesulitan
20 Menit

Waktu Persiapan
2 Orang

Penyajian

250 gram mie keriting siap santap
3 butir bakso ikan iris
1 buah bawang bombay iris
3 siung bawang putih iris tipis
2 cm jahe segar potong seukuran korek api
3 buah cabai merah iris tipis
50 gram taoge siangi
2 batang daun bawang potong - potong
1 sdt Royco kaldu ayam
50 ml santan encer
1 butir telur Ayam kocok ringan
1 buah jeruk limau
500 ml air putih
3 sdm minyak

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan bakso, aduk rata.
Tuangkan santan dan air, lalu biarkan sampai mendidih.
Tambahkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, aduk rata.
Masukan telur dan aduk dengan garpu sebentar hingga telur matang, dan tambahkan taoge.
Tata mi di dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah.
Sajikan segera.