Ikan Dory Saus Creamy Telur Asin

Ikan Dory Saus Creamy Telur Asin

Resep Ikan Dori Saus Creamy Telur Asin yang memadukan ikan dori balut tepung yang krispi dengan gurihnya saus telur asin. Bikin makan jadi lahap.

  • 00 Menit

    Waktu Masak

  • 00 Menit

    Waktu Persiapan

  • 3 Orang

    Penyajian

  • 130 g 1 cup tepung terigu
  • 1 sdt merica bubuk
  • 30 gr bumbu campur Royco
  • 230 g 1 potong fillet ikan dori
  • daun bawang secukupnya
  • daun ketumbar secukupnya

Bahan saus telur asin

  • 0,5 kaleng susu evaporasi bebas lemak
  • 2 sdt tepung maizena
  • 4 buah telur kuning telur asin
  • 5 buah daun kari
  • 1 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 20 gr bumbu campur Royco
  • 20 gr mentega

Ikan Dory Saus Creamy Telur Asin

  1. Kuning telur asin di kukus hingga matang dan di haluskan

  2. Susu evaporated di hangatkan lalu campurkan tepung maizena ke dalamnya agar kental

  3. Bawang putih dan cabe rawit di cincang dan ditumis menggunakan mentega

  4. Masukkan daun kari dan masak hingga beraroma, lalu masukkan kuning telur asin yang telah di haluskan dan masak hingga berbusa, lalu masukkan mixture dari susu evaporated dan tepung maizena ke dalam nya dan aduk hingga rata hingga konsistensi saus

  5. Fillet ikan dori di goreng dengan menggunakan campuran tepung terigu, royco dan merica hingga crispy, lalu tuangkan saus telur asin dan aduk hingga rata

Temukan Varian Produk Kami

  • No products to display.
Ya! Saya mau mendaftar!

Resep terkini

Still feeling hungry?